ご飯パン・・・

ん？？ヘンなネーミングなのですが、本当に「ご飯パン」です。それは、炊いたご飯をパン生地に入れるから・・・(ﾟｍﾟ*)　きっとパン作りがお好きな方は、普通に作っていらっしゃると思います～（＾-＾）☆

私の場合、以前本屋さんで立ち読みしたパンの本で見て以来（レシピはうら覚えで）、もう何度も作っているのですが、「パチリ」と出来るような見栄えのものになかなか仕上がらず・・・(ﾉ_-｡)　

「ご飯のでん粉質効果」は抜群で、食感はモッチモチーのフーワフワ☆　とっても美味しいです♪　でもそのモッチモチにより、CUTすると　とても崩れやすくて　今まで「パチリ」断念というわけでした・・・。

強力粉の1/3ほどをご飯にして　水分は様子を見ながら、我が家のHB「ゴンスケ」に頼んでます。今回は1次発酵後、パウンド型を使ってミニ食パンと、マフィン型を使っておやつパンにしてみたら、まぁまぁの出来でしたので「パチリ」とやってみました～☆

ミニ食パンは2分割しましたが、割ってみたらご飯の粒がっ！（右中央）　別にいいのだけど、次回は水分を足してブレンダーでドロドロにしてからやってみようかな・・・。

おやつパンのほうは　チキンナゲットを埋め込んで、朝つまもうかなぁと思って。でも少し焼き過ぎちゃった！

我が家のオーブンは　かなりオールドマシンなので（汗）、初めてのトライするものは　大抵「大成功～!!」にはなりません（涙）。レシピを見ても　やっぱり何度か焼いてみないと、コツが掴めないんですよねー。

今回も「大成功～!!」とまではいかなかったけど、次回の反省を込めて・・・（＾-＾；）

「オールドマシン・オーブン」には、まだまだ働いてもらいますよ～！ψ(｀∇´)ψ　でもやっぱり、新しいオーブン欲しかったりして・・・=3

第2弾・・・

夏にたくさん咲いてくれた植物達。8月も終わる頃　思い切ってバッツリ「剪定」しました。「え～っ、こんなにCUTしちゃうの～？」ってくらい　根元辺りからバッツリいったので、「本当に大丈夫かしら!?」なんて心配していたのですが・・・

無事に第2弾として花をつけ始めました～！ワーイワーイ！うれし～いヽ(´▽｀)/♪　 ペンタスさんとランタナさんです♪

ずっと室内にいた「花きりん」も、今はベランダで元気に花を咲かせています。この子、別名「キスミークイック」っていうんですって！　チューをせがんでいるリップに似ているから～！フフフヾ(´ε｀*)ゝ

そして、来年の早春に向けていよいよ「ムスカリ」の球根を植えました。って、埋めちゃった後だから土しか写ってないけど～(^-^;

こんな風に咲いてくれるといいなぁ～♪　霜に当てないときちんと咲かないんですって！　丈夫な子になる為には寒さも乗り越えなくちゃならないんだなぁ。ガンバレ～(≧ｍ≦）

朝晩は　ぐっと気温が下がってきましたが、もう少し秋のベランダを楽しめそうです。

これからますます秋が深まりますね。皆さま、お風邪など召されませんように・・・（*＾-＾*）

ごめんなさい・・・

最近、WEBショップもされている素敵なお店と、このブログの題名が同じ！ということを知りました。

ガーン(lllﾟДﾟ)

知らなかったとは言え、大変申し訳なく思っています！ごめんなさい・・・。

「ブログを思い切って始めてみよう！」と思ったときに一番に浮かんだのは、「季節を感じながら生活して、それを記録に残したいな」という事でした。

それまで、朝も夜も　平日も祝日も　春夏秋冬も関係ないような生活をずーっと送って来たので・・・。

すごーく考えて　フランス語で四季という意味の『quatre saisons』という題名に決めました。

本当は変更するべきなんでしょうけど、とても愛着があるので　このまま使わせて頂きたいな・・・なんて思ってます。

ということで、最初と最後に「♪」をプラスさせて頂きましたr(^ω^*)))・・・あまり意味がなかったりして（汗）・・・

ともかく、今後とも宜しくお願い致します♪（*＾-＾*）

美術鑑賞・・・

少し前のことになりますが　夏の終わりに、上野にある東京都美術館で開かれている「フェルメール展」に行った時の話題です。

真夏に近所の図書館へ避難（？）した時、インテリアのコーナーで「オランダの建造物」という写真集を見ました。

左のページには現代家屋の写真、右のページにはオランダ画家の描いた作品。この2つを対比して、現在も　昔の面影を残す素晴らしい家屋やインテリアを大切にして暮らしているのですよ～！という感じの本です。（あ～、説明が貧弱でお恥ずかしい･･･┐(´-｀;)┌）

「芸術作品」の事には全く詳しくはありませんが（汗）、その写真集を見て「素敵な絵だなぁ」と印象に残っていたので、せっかくだから見に行ってみようと夫を誘ったのでした(;ﾟ∇ﾟ)

上野公園、久しぶり～！

こちらが「東京都美術館」

もちろん、館内撮影禁止です・・・。 12月14日までやってたんだ！

平日のお昼なのに、25分も並びました。皆さん、ランチタイムぢゃないの??暑さと、並んでいる故の人の近さに気絶しそうでした。「後ろの人、私の背中にくっつきすぎだよっ、近いよ～っ！(*｀ε´*)ノ」

そんなこんなですので、ゆっくり鑑賞出来るわけもなく・・・。人集りを避けるように、サササーっと見て外に出た次第です。我々は一体　何をしに行ったのか・・・?（ﾟДﾟ;）?

でもまぁ、一応　図書館で見た写真集と同じ絵が何枚かあって5秒くらいづつ見れたし（早っ!!）。パンフレットにもある「真珠の首飾りの少女」など、陰影のある　まるで写真のような美しい絵が何枚かあって、それはちょっと感動しました（5秒くらい・笑）。　

「額に入れて飾れるポストカード」を集めている私は、意を決して、もみくちゃ状態のミュージアムショップへ突入し、2枚のポストカードをGETしてきました。

かなりの人込みに　夫も機嫌が斜めっていたので（汗）、人込みから早々に退散して、気を取り直して上野公園をぐるり散歩と参りましょ～！

高さ1mはありそうな大きな蓮がお池を埋め尽くしていました。

反対側のお池ではスワンボートが待機中。あまりの暑さに誰も乗っていない・・・。一頃の熱波は落ち着いた時期で　風は比較的涼しいものの、この日は34℃でしたので、歩きながら意識がもうろうとしてたりして･･･

「のっ、喉が渇いた～」ってことで、アメ横のカフェでビールを1杯飲みホッと一息。

上野を離れ、地下鉄で神保町の古書街へ向かい　涼みがてら古本をあさってきました。その後、月島にて「もんじゃ＆ビール」でおなかを落ち着かせ、帰宅ラッシュで満員の電車で帰宅しました。

根性の無い私は、上野で集中力を使い果たし（大した写真も撮れてないのに･･･）、デジカメはバッグの奥底に沈んだままなのでした・・・せっかくカメラを持って行っても意味ないわ～ん(;-ω-)ﾉ

「芸術鑑賞」には、まず体力を養うべし・・・教訓でした～（;´▽｀A``

秋分の日・・・

昨日はとても良いお天気でしたね。気温もぐんぐん上がって暑かったくらいでした。

「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言ったものです。「春分の日」も「秋分の日」も、季節的にちょうど過ごし易く感じる頃・・・。

春の時と同じで、昼と夜の長さがほぼ同じになり、これから　だんだんと冬に向かって昼間の長さが短くなって行くと思うと、ちょっぴり淋しい感じもします。

でも、私は頬が凍るような風の吹く寒い日も好きです。ただし、お日様が出ている事が条件ですがっ！ヾ(´ε｀*)ゝ

寒くなるまえに、「秋」という季節を　まだまだ満喫しなくてはねっ！(≧∇≦)

ということで、お彼岸にちなんで「おはぎ」を作ってみました。

もち米と普段食べているお米を半量ずつ混ぜて炊きました。すりこぎで少しついて、もっちもちにしてから小さめの俵型に丸めて。

小豆を炊くじかんは無かったので、市販されている「甘さ控えめのつぶあんパック」を使いました。きなこは家にストックしてあった「うぐいすきなこ」。写真では分かりづらいけど、ちょっと緑がかっています。お砂糖とお塩ちょっぴりを混ぜ込んで。

そういえば「あんこ」の好みも人によりけりですよね。「こしあん派」ですか？それとも「つぶあん派」ですか？私は断然「つぶあん派」でーす（＾-＾）v

自分で作ったのはとても久しぶり・・・。次回は小豆を炊いて作ってみよう。春は「ぼたもち（牡丹の咲く頃）」、秋は「おはぎ（萩の花に見立てて）」、と同じものなのに　季節により名前が変わるところがニクイですね( ＾ω＾ )

祖母に習いながら一緒に作った事を思い出しつつ、懐かしい気持ちでいっぱいでになりました（*＾-＾*）

ストーン・・・

昨日、夫の母上・姉上からお土産を・・・という記事をUPしました。父上を筆頭に、いつも暖かく迎えてくれる家族3人です(*´vﾟ*)ゞ

同い歳の姉上（夫はひとつ年下なので･･･）、だから、文章では「姉上」になっちゃいますが　全然「姉」ではありません（笑）

裏表がないサッパリした性格で、いつも前向きで情報通のお洒落さんな彼女。マイフレンドとはちょっと違う、不思議な関係。いつも楽しい刺激をバンバン受けてますr(^ω^*)))

お邪魔した時に、彼女と母上から見せて頂いた「ストーンのブレスレット」。ピカピカと輝いていて、「キラキラもの」が大好きな私は目が釘づけ!!!興味深～い☆

今、結構アクセサリーに取り入れている方も多いですよね。ひとつひとつ好みの（希望の）石をチョイスして、作ってもらったそうです。

『石』って不思議なパワーがあると言い伝えられているだけあって、それぞれの「意味」がとても面白い！「恋愛成就」とか「金運UP」とか！

ただ、『パワーストーン』と言われるからと言って　あまりにも『石頼み』になっては変な話だし、『パワーストーン』なんて全く信じないし興味も無い！って方もいらっしゃるだろうなぁ・・・。

その点、二人は「お洒落を兼ねて楽しく身に付けている」感じなので、そんなところにも共感( ＾ω＾ )♪

あ～私も欲しいけど、先立つものが・・・アハハ（＾-＾；）

・・・っと、いつも行くショッピングモール内に、いつも素通りしてるけどストーンのアクセサリーショップがあったのを思い出して、「見てみるだけ～」とか思いつつ　買い物がてらちょっと覗いてみました。

綺麗なアクセサリーがいっぱい！既製品の他にも、自分で気に入った石をチョイスしてアクセサリーにしてくれるとの事。「一番小さな石なら￥2000位からできますよ～」との言葉に、「じっ、じゃあ、お願いします」←即、落ちた～っ（笑）

4mmという小さな小さな石でブレスレットを作ってもらいました。お値段は本当に￥2000でおつりがきた！

「好きな石を選んで下さい」と言われて、選んだのがこちら

★アベンチュリン（緑）・・・感情をやらげる・リラックス

★緑めのう（緑）・・・健康・長寿・緊張をほぐす・安眠

★ブレシエイトジャスパー（赤）・・・ストレスを安らぎに変える・安定

★レッドタイガーアイ（赤）・・・金運・仕事運UP・洞察力・判断力を養う

★ブルータイガーアイ（紺）・・・金運・仕事運UP・財と富をもたらす

★ルチルクォーツ（無色）・・・直観力・勝負運を高める

★水晶（無色）・・・浄化作用・石同士の仲を取り持つ

★アメジスト（紫）・・・愛や絆を深める・精神的不調を緩和する→私の誕生石です

以上、欲張って8種類も選んでしまいました。「云われ」も聞きつつ、一応「きれいだな～と感じた色」を基調に選んだつもりなんだけど、総合してみると、なんとなく今の自分のレベルがバレちゃう気がする（＾-＾；）

（お見苦しい立派な手首でゴメンナサイ・・・）話に聞いていたコストパフォーマンスとは雲泥の差でしたので（本当に月とスッポンだ！汗）、本物かは　さておき・・・(-ε-；)・・・店員さんの話では、石の産地によっても大きく値段が変わるとの事でしたが・・・

結局　キラキラしたものを気分良く身に付けていられるのが「嬉しい♪」という事で、毎日喜んでつけてます。あわよくば、「リラックス効果」や「金運UP」もちょっぴり期待しつつ☆

私ってば、ホントに単純～(ﾟｰﾟ;

おみやげ・・・

夫の母上＆姉上が宮崎県に旅行に行ってきたとの事。連絡をもらったので、お宅に伺うことに。お邪魔すると　お料理上手の母上が、いつも山のようなご馳走で　もてなしてくれます。幸せだぁ～（*＾-＾*）

そしてお土産をたくさん頂いて来ました☆　先日作った「栗の渋皮煮」もお届け出来てナイスタイミング～(*ﾟｰﾟ*)

お土産はこちら♪

「チーズ饅頭」「豚とんこつ煮」「甘醤油」、写真には写ってないけど「ピーマン」「おくら」「おナス」「みかん」など、お野菜たちもたっぷりと☆とっても助かりま～す(≧∇≦)

「チーズ饅頭」ってご存知ですか？私は初めて頂いたんですが、かなりのツボ!!!です゜.+:。(*´v｀*)゜.+:。

割ってみると中に「丸まんまのチーズ」が入っていて、ちょっぴりラムレーズンもIN。甘しょっぱいような何ともいえない美味しさっ♪ハマってしまいました！もし宮崎に行くことがあったら、ぜひお勧めです！

そしてそして、宮崎とは関係ありませんが　お土産の中に「辻利」のお菓子もありました～☆　汐留の「辻利」に行った時のお土産だそうです。ワ～イ！

以前会社にて京都土産に頂いた事があったんけど、「お抹茶の生地＆クリーム」がとっても美味し～い！今回はいっぱい頂いたから嬉し～い！ヽ(´▽｀)/ （そういえば、お友達のタチちゃんが京都旅行に行ったんだっけ。羨ましい！あぁ、憧れの京都!!!）

以上、お土産のご紹介レポでした。母上、姉上、どうもご馳走様でした～♪♪

スイーツの・・・

『スイーツもの』・・・最近巷で流行っているようですね。服や小物、鏡やアクセサリーまで、キャンディやケーキ、アイスやチョコなど、ありとあらゆる「スイーツ」が取り込まれているようです。

私も一応女子なので（！）、年甲斐もなく『カワイイ～♪』なんて思ったりします（＾o＾；）　まぁ、どう考えても　直接身に付けるものには無理がありますが・・・！

今日は、ふと　ひょんな事から知る機会のあった「スイーツもの」をご紹介します。紙粘土のスイーツたちです。

これって実は「おもちゃ売り場」に置いてある、ばりばり子供用の「工作キット」です。話せば長いけど、とどのつまり、「ちっちゃいお友達」から情報を仕入れたのでした＾＾；

結構良く出来ているでしょう？4色のふわふわ粘土を混ぜたりして色を作り、セットに入っている型にはめて色々な形を作ります。それをボンドでくっつけて、付属のキラキラストーンで飾りつけ。金具を取り付けて、2日間乾燥させて　出来上がり♪ どれも全長2cm以内の「ミニスイーツ」達です。

私の気に入っているところは、ホワイトを混ぜたようなスモーキーカラーなところと、キラキラストーンがついているところです☆･･･って、歳いくつだよってお話（;´▽｀A``

作ってみたはいいけど、どうしよう？金具が付いているから、小さなポーチでも作ってファスナートップにでもしてみようかな～？

しかし今の豊かなお子ちゃまは、大人顔負けで色々な「素敵グッズ」が手に入るみたい。時代を感じちゃうなぁ・・・。

ともかく「ちっちゃいお友達」の情報は、あなどれん！と思ったのでした～(ﾟｍﾟ*)

頑張った・・・

秋の味覚『栗』の季節ですね。技術的に今のところ「生栗」は本当の『秋』にしか手に入りませんから、まさしく「季節物」です。

先日スーパーで今年お初の「栗」を購入しました。「栗ご飯」にしようと思って。でも、数はそんなに使わないのでどうしよう？・・・という事で、思い切って『栗の渋皮煮』を作ってみることにしました。人生初体験です。

何ナニ？栗を入れたボールに水をはり、浮いてくる物は虫くいの可能性あり？？ひぇ～！半分浮いてくるぢゃないか～(lllﾟДﾟ)

浮いた栗は渋皮もきれいに剥いて、割って中を確認して、目下の予定通り「栗ご飯用」に回しました。おかげさまで（？）虫くんは不在のようで、皮と実の間に空気が入っているものや、痛んだものが浮いたようでした。

残りの半分「沈んだ栗」を、渋皮を削らないように慎重に外皮を剥いて・・・。あ～、栗の剥きすぎで手にタコが出来た～(´・ω・｀)

きれいに剥けたら、

♪鍋に入れてお水を入れ、重曹を加えて静かに煮こぼすこと3回

♪その後、水だけで煮こぼすこと3回・・・

♪アクも大分抜けて、お湯も濁らなくなってきたら、更に栗の半分量の「お砂糖」（私はきび砂糖を使用）を3回に分けて加えながら　コトコトと静かに煮て

♪仕上げに「ラム酒」を大さじ1程加えて

♪一晩味を馴染ませて、煮沸消毒した瓶に詰めて、やっと出来上がり。

私よ！よく頑張った！(=´Д｀=)ゞ

･･･と、自分で言うのも何ですが　もの凄い頑張りようでしたのに、作業工程を全く「パチリ」とやってないことに気付き・・・お写真は出来上がりのみですが（汗）、見てやってクダサイ。

お砂糖は「栗と同量」のレシピもあるようなので、今回の物は甘さ控えめなのかもしれませんが、私的にはとっても満足の仕上がりでした♪ほんのりラム酒の香りと、栗の風味が何とも言えず「美味いわ～☆」（ちょっと調子に乗り過ぎ＾＾；）

夫の実家へほんの少しお裾分けしました。美味しかったかな？

大変だったけど、大きな収穫になりました。毎年の『季節仕事』のひとつになりそうです（*＾-＾*）

ペンネ・・・

「クリームチーズ＆ブラックオリーブのペンネ」。仕事が休みだった夫が作ったものです。

チーズはブルサンの「ガーリック＆ハーブ」。オリーブは「カラマタ」。ギリシャの種抜きオリーブのワインビネガー漬け。オリーブ独特の風味が全開で、「これぞまさしくオリーブだぁ！」って感じです。そのままワインのおつまみにしたい♪ 両方とも、スーパーで購入しました（夫が＾＾；）

あとは牛乳・鶏肉・玉ねぎ・にんにく・いんげん・トマトペーストなど　冷蔵庫に残っていた物で。

チーズがガーリック風味でしたが、オリーブが存在感ありありなので　「にんにくくさ～っ！」くなく、ちょうどいい感じでした。牛乳で伸ばしてちょっとトマトペーストの入ったクリーミー系パスタ。美味しかったです☆

私は横で洗い物をしただけですが、UPしてしまってすみませ～ん！楽チン楽チン♪( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

秋のベランダ・・・

日に日に秋めいてきている今日この頃。そろそろ「秋植物」達が店頭に並んでいる頃かしら～♪なんて思って、ホームセンターのガーデンプラザに　連休中の夫と共に偵察に行ってみました（*＾-＾*）

よく行くのは近所の「ホームス（島忠）」と「ジョイフル本田」。結構大きな店舗で、見ごたえがあります。

来年の春先用にチューリップなどの「球根類」がとても充実していました。私も、今年は憧れの「ムスカリ」さんを植えてみる計画なので、じっくりと見て来ました。

ということで、お先に最近の我が家のベランダの様子です♪

先日「ベジタブルガーデン」にて購入した『スペアミント』と、ホームセンターで購入した『アップルミント』『イタリアンパセリ』は、￥100ショップで見つけて買っておいた　小さな木製BOXへ。

こちらは『カルーナ・ガーデンガールズ』。一目ぼれした木製のコンテナに植え替えてみました。

ベランダに置きっ放しでいい感じに古びてきた素焼きの鉢には『セダム』を。小さな白い花が2つ咲いています。どんどん増えると聞いたのですが、どうでしょうか？

最後に、先日購入して飾ってあったブリキのウォールポケットに多肉さんを。ずっと探していてやっと見つけた「南十字星」。バラのように重なりあった葉っぱがカワイくてお気に入り☆

・・・ちょっと調子に乗りすぎたかな（＾-＾；）。

ベランダに今いるお花達は　大体秋まで開花する品種なので（アメリカンブルー・ペンタス・ランタナ・千日草など）剪定したり花ガラを摘んだりして、もう少し楽しませてくれそうです。

これから迎える「台風」や「冬」に向かって　元気に乗り越えてくれるよう「植物防衛対策（？）」も検討中ですが、おかげさまで今のところ、忙しい日なども「朝or夕方」に簡単にお世話が出来れば、結構放置プレイ（！）でも元気でいてくれるのでホッとしています( ´艸｀)

近日中に「ムスカリ」の球根を植えたいので　再びホームセンターまで行こうと思っていますが、ガーデン雑貨に一目ぼれしちゃう可能性大！気をつけなくっちゃ～(　ﾟдﾟ)ﾎｽｨ…

久しぶりのドライブ･･･

ここ1ヶ月半ほど、ストレス解消をする暇も無いくらい　ずーっと忙しかった夫･･･(≧ヘ≦)。

やっと連休がやって来たので、先日久しぶりにドライブへと誘いました。「私が運転するから行こうよ～( ＾ω＾ )」

あまり張り切っても疲れちゃうので　お昼ご飯を食べてから近場へ行ってみましょう♪と言うことで（＾-＾）

向かった場所は『大多喜ベジタブルガーデン』。

海方面へのドライブの際、看板は何回も見たことがあったのですが、「目的地」にしたのは今回初めて。少し前に、隣接していた「ハーブガーデン」が閉園してこちらと合併したそうです。

中に入ると、大きな大きなビニールハウス（ビニールじゃなくてガラスだったけど＾＾；）にたくさんの植物達が植えられていて、広ーい屋根付き農園のようでした。

屋根以外　全開放だったので「蝶は飛び・バッタは跳ね・アマガエルは葉っぱに引っ付き・・・」という何ともアウトドアなところ（＾-＾；）

うわぁ～、ひょうたんが生ってる～！

奥では、ハーブの苗やハーブ用品（食品）の販売がされていて、レストランもついていました。イベントがあって「ベジタブル・バイキング」が開催されるとのこと。お野菜がいっぱい食べられて良さそう♪

色々なハーブの苗が売っていて、興味深々。ただ、暑い夏を越えて　少々お疲れ気味の感じでした。これから秋に向かって　また元気を取り戻すのでしょう。

充実していたのが「ラベンダー」「ローズマリー」「オリーブ」など。ローズマリーは我が家に2種いるので「見てるだけ～」でしたが、オリーブさんは買おうかどうか散々悩んだ挙句、また今度・・・ということで延期にしました。

今回は、「スペアミント」の苗を購入。土が肥沃なので、とても元気な根が張っています。そのほか、ショップで購入した物はこちら。

特に気に入ったのが、蜜蝋とハーブオイルで作られている「練り香」（白いプラケースのもの）。大好きな「ローズウッド」を選びました。耳の後ろにちょこんとつけると、とってもいい香り・・・゜.+:。(*´v｀*)゜.+:。

車で1時間半くらいでしたが、結構　遠出気分で楽しめました。きっと春は　もっともっと充実しているんだろうな～。また行きたいなぁ☆

シャコバサボテン・・・

我が家に来てから、毎年冬になると綺麗な花をつけて楽しませてくれている「シャコバサボテン」。

名前に「サボテン」と付くくらいなので、水やりも「乾いたらたっぷりと」くらいで　とても丈夫な子です。

今年も冬の開花に向けて、「秋の短日処理」の時期がやって参りました～！

シャコバさんの開花プロセスは、

♪花が終わったら、しっかり花柄を摘み取る（我が家の場合11月末～翌年2月初め位まで開花）

♪春になって暖かくなったら、葉を2.3節摘み取って形を整えた後、外に出す。落ち着いたら鉢の植え替え。

♪夏のガンガン太陽光線だけは気をつけてあげるが、後は放置＾＾；

♪秋になったら「夏によく頑張ったね！」用の液肥を少しあげて、室内へ

♪花付きに影響するので　夏以降出た新芽は摘み取り、「昼間は明るく・夜はしっかり暗く」の『短日処理』をする

♪11月に入って蕾がつき、次々に花を咲かせてくれる（ハズ･･）

･･･以上、そんな感じの1年です。

もう5年目くらいになるかな。そういえば、このブログを始めたのが3月でしたので、昨年咲いたシャコバさんの記事は無いんだっけ。

今年も綺麗に咲いて、お写真をUP出来るといいなぁ。「頑張れ！シャコバさん」（*＾-＾*）

ガーデン雑貨・・・

先日、偶然知った個人経営の「ガーデンショップ」に行って来ました。車で10分くらいのところにある住宅街の中にひっそり（？）と建っていました。

HPも無いようで、コマーシャルもしていないお店のようでした。外は蔦で覆われていて、木々の茂る一軒家。中に入ると、様々な「ガーデン雑貨」とアンティーク風の食器などが所狭しとレイアウトされていて、なかなか素敵でした。

ただ、年配女性の店員（店主？）さんが　（ご近所の方？と）おしゃべりに夢中・・・、床に落ちたゴミなどもそのまま・・・、レジでも挨拶抜きの対応・・・、何とも放置プレイなお店に感じちゃったのがとっても残念でした。もったいないなぁ。

多分もう行かないと思うけど（＾＾；）、雑貨は素敵だったので　2つばかり購入してきました。

★ブリキで出来たウォールポケット

★鋳物のソープディッシュ（←多分）

とりあえず、ベランダにセットしてみました。多肉さんでも入れてみようかな。

太陽光線・・・

9月に入っても、やはり残暑は続くもので・・・日中はまだまだ蒸し暑い日が続きますね。

夏の疲れと共に　体調を崩されたりしていませんか？お体、ご自愛くださいませ・・・（＾-＾）

ところで、今年の夏に決行しようと思っていて、すっかり忘れていた事がありました。それは太陽光線での『ドライトマト作り』

低温のオーブンでも勿論出来ますが、せっかく毎日刺すような太陽光線が降り注いでいるのだから、是非とも作ってみよう！と思っていました。

しかし「暑い、暑い・・・」の毎日で、すっかり頭から抜け落ちていました・・・トホホ～（＞＜；）

と言うことで、もうすぐ終わる「夏の日差し」のもと、プチトマトのハーフカットをザルに乗せて　早速日光浴。

夜はキッチンペーパーを被せて。太陽が出たら一番日当たりの良い場所へ。2日でこんな感じになりました。

もう2.3日掛かるかな。大きいトマトだと種を取るんだっけ？？思いっきり自己流なので種はそのままです・・・。

「スーパードライ（？）」にはなりそうにないので、適当なところで引き上げて、オリーブオイルに漬けて2.3日で食べてしまうつもりです。もちろん「パスタ」の予定♪

この記事をUPする頃は雨が降っているかもな～。どうぞ、お得意の「ハプニング！」など起きず　成功しますように・・・

お野菜パン・・・

再び、我が家の働き者「ゴンスケ」の登場でございま～す　v（＾-＾）v

今夜の夕食は「イカスミのパスタ」と「サラダほうれん草の温玉＆ベーコン乗せ」です。パスタの時は、少しだけパンを添えたりするので、翌日の朝パンも兼ねて　「ゴンズケ」登場です。

本日は「お野菜パン」にしてみました。と言っても、水分を無塩の「野菜ジュース」に変えただけですが（＾-＾；）

テキストを見ると、ジュースのみだと膨らみに影響するようなので、お水180cc のところを「野菜ジュース100cc＋お水80cc」にしました。

油分は「オリーブオイル」で。今日はパスタなので～。

冷蔵庫にしなびかけのスライスチーズが1枚あったので（汗）、ちぎって投入しました。（でも、1枚くらいじゃ味も香りも　なんの影響も無かったみたい～）

時既に18時をまわっております・・・。「お急ぎコース」で頑張っていただきましょ～！「ゴンスケ、頼んだよっ！」

ピピピ～！お～っ！きれいなイエローのパンが焼きあがりました♪「ゴンスケ、いつもありがとう！」

「イカスミパスタ」は、「無印」のキットを使用。サラダほうれん草を洗って　グルグル水きりして、温玉の上にレンジにお願いしたベーコンソテー・プチトマト・粉チーズを振りかけて、お気に入りのドレッシングを少々。

時間が無かったので、「マシン頼み」の夕食でした～（＾o＾；）やれやれ～。

今度はゆっくりと、「サツマイモのパン」と「トマトハーブパン」を作ってみる予定でーす☆

秋刀魚で・・・

3.4日ごとに行くスーパーへの「買い物」。いつも大まかにですが献立を決めて出掛けます。

9月に入って「美味しい秋の味覚」が続々と店頭に並んできていますね！先日　図書館で「旬の食べ物」という本を興味深々で読んできたばかり。

次の買い出しでチェックしようと思った食材が「秋刀魚」。旬の秋刀魚を使った「棒寿司」のレシピをメモして来ました（*＾-＾*）

後で、いつもお世話になっている『tomoさん』のところへお邪魔したら、美味しそうな秋刀魚のお寿司の記事が載っていて♪そちらもしっかり見せて頂きました。tomoさん、ありがとです～♪

tomoさんのお寿司は「白板昆布」が使われていて、本当に美味しそう！いつか私もやってみたいな☆（tomoさんの美味しそうなお寿司の記事はこちら→★）

ではでは、今回作った「秋刀魚の棒寿司」でございまーす。

♪ぴかぴか光る美味しそうな「秋刀魚」を3枚おろしにしてザルに乗せて、白くなるくらいたっぷりのお塩をして冷蔵庫で20分くらい〆ます。

♪お酢を垂らした水で　塩を洗い流して水気をふき取り、骨抜きで小骨を取り除き、頭の方から皮を引きます。

♪甘酢（お酢・レモン汁・お砂糖で好みの甘酸っぱさに）を作ってバットに身を並べ、身が浸るようにして冷蔵庫で1時間くらい味を馴染ませます。

♪ラップに、秋刀魚→大葉→梅干を入れて炊いたご飯（白ごまを入れるのですが切らしてたので入ってません）を乗せて、棒状に巻いて形を整えます。生姜醤油を添えて、はい、出来上がり～！

お寿司のお供には、千切り野菜のポン酢ジェリーサラダと、出し巻き卵です。

夫に感想を聞くと、「梅干ご飯もいいけど、（甘酢漬けの）ガリをみじん切りにしてご飯に混ぜて、煎りごまも入っているともっと美味しいかもね」と言われて、納得。

どうしても「生臭さ」があるので、今度「生の秋刀魚メニュー」の時の課題は、それを上手にカバーすることかな。でも「生臭い」のが「秋刀魚」のポイントなんですけどね～。

まだまだ旬の「秋刀魚」、いっぱい食べますよ～（＾-＾）/

備えあれば・・・

今日9月1日は「防災の日」でもあります。「地震国日本」では、子供の時から「防災訓練」を受けていますね。皆さんのご家庭では、何か準備をされていますか？

「防災の日」は、関東大震災から教訓を得ようと始まったそうですが、突然やってきて逃げようが無い『地震』。

1995年の阪神淡路大震災を経験した友人が、「あの時の事は忘れたくても絶対に忘れられない。自分の住んでいる家がグチャグチャに壊れて、亡くなった方もたくさんいて、何より突然のことで　精神的に立ち直るのに本当に時間が掛かった」と話してくれました。

「地震」、本当に怖いです。かと言って、「天災」にビクビクしていたら楽しく日常生活を送ることが出来ません。

「避けようがないし、なるようにしかならないんだよ！」という考えもある程度必要かも知れませんが、安心材料の為にも「小さな準備」はしておいて、いざという時にちょっとは役に立つくらいの物は揃えておきたいな･･･と思ったりして。

我が家で備えている物は、夫の会社で支給された一通りの防災用具（ロウソク・ロープ・ビニールシート・救急セットなど）と衛星用品を少し、簡易トイレと水を入れるためのビニールバッグ　くらいです。

ちょっとお見苦しいですが、玄関の物入れの手の届く位置に保管してあります。

食料や水は準備していません。考えておいた方がいいのかな・・・？

何か起こった時に　夫と一緒とは限りませんので、一応の連絡方法と行動パターンは話合っています。例えば夫の場合の性格パターンだと、連絡が取れなくても会社にいるハズだったら、無理に帰宅せず「炊き出し」などに回っているだろう・・・とか。もちろん確証がないので、あくまで推測して「信じて待つ」為の材料なんですけどね・・・。

私は臆病でマイナスイメージが先行するタイプですので（トホホ・・）、「もしも・・・」と考え出したらキリがありません。だからこそ、こういう機会を活用して　一通りのチェックは済ませておこうと思っています。

今日から9月・・・

あ～、もう1年の2／3が過ぎて行ったんですね・・・。残暑はもう少し続くと思われますが、皆さん、今年の「夏」はどんな思い出が出来ましたか？

しかし今年も、激暑な夏でしたね。私はしょっぱなから体調を崩しましたが(汗)、楽しいイベントも参加できたし、思い切って「ベランダの模様替え」も出来たし、楽しい夏になりました。

夏は好き！好きなんだけど･･･、体調がついていけません。正直、今年は暑くて苦しい時間が長かったな～（＾-＾；）　

でもそんな暑い夏も終わり、今日から9月。月が替わっただけで、空気が全然違う気がしている単純な私です（＾＾；）

夏休みが終わって始業式のところもあれば、9月から新学期という学校もあるのかな。お子さんが夏休み中、お家の方は大変でしたね！特にお母さん、約40日間、どうもお疲れ様でした～（＾-＾；）

9月1日は「二百十日」とも言われるそうです。立春から数えて「210日」目なんですって。「風祭り」が行われるのも今日です。昔からこの季節は、「台風」により作物に影響が出るので、「風」を鎮めるお祭りが各地で行われるようです。

天災と言われる「雨・風・雷」などの規模が　年々大きくなってきている気がします。我々人間が、知らず知らずのうちに（もしくは知っていながら）地球を少しずつ破壊しているからなんでしょうね。･･･難しい問題ですが、自分の出来る範囲ででも「環境改善」に繋がるように生活したいなと思います。