おかずパン・・・

お昼は「おかずパン」にでもしてみようかな～と思って、我が家のホームベーカリー「ゴンスケ」にお願いして　1次発酵までパン生地を作ってもらいました。ベンチタイムと2次発酵は自分でやろうと思って（＾-＾）/　

実は、先日の「6つ焼けるマフィン型」を使って「ミニおかずパン」が焼けるか？実験してみたいのもありまして。時々お邪魔するブロガーさんがとても美味しそうに焼いておられるのを見て、感化された次第です（＾-＾；）

具は、「コーンマヨ・レトルトカレー・ベーコン」、型に入りきらなかった生地には「自家製甘夏ジャム・シナモン&シュガー」でやってみました。仕上げの溶き卵塗りは面倒なので無しにしました。

う～ん、なかなかの出来具合(*^-^*)♪　（ちょっと焦げちゃったのもあるけど・・）　ミニパンとは言え、ふっくら出来たし中の具は水気が少なければ何でも良さそう！でもカレーの場合はチーズかなんかで蓋をするべきだったかな（汗）。

時間は全工程で2時間弱でした。といっても「ゴンスケ」が1時間12分はお仕事してくれるし、私は生地を分割してベンチタイムと　形成（といっても具を包んでカップに入れただけ～）して2次発酵の様子を見ていただけなので、時間的に全然負担なく出来ました。これなら片手間に作って、ちょいとした手土産にもなりそう～♪

これからは「食パン」だけじゃなくて、具を色々試して「おかずパン」も作ってみようと思います。