以前の記事で「お気に入りのジャム」に載せた、ボンヌ・ママンのミルクグラスジャー
「パイン・ココナッツ」。 やっと出番がきました（＾-＾）
蓋を開けてみると、リンゴジャムより少し濃い色で、ホワンと甘酸っぱい香り♪
スプーンですくったら、パインがごろごろしているっ！
我が家のホームベーカリー「ゴンスケ」が焼いた 「卵食パン」をトーストしてトッピングしてみました。
ん～、パインが爽やかな感じで なかなか美味しい～☆
私が食べた感じでは「ココナッツ」の風味はあまり感じなかったかな・・・（＾-＾；）
でも、ヨーグルトやシフォンケーキのトッピングにとても合いそう！
今夜、早速 無糖ヨーグルトと共に頂きましょう～★
昨日の続きですが、私の行く公園には「園芸教室」なんかもやっている「植物管理事務所」があります。
そこここに 季節の花が植えてあり、季節が変わるたびに職員の方が（ボランティアの方々も）丁寧に
管理してらっしゃって、利用者の目を楽しませてくださいます。
でも、せっかく植えた植物が1晩で持ち去られる事が多いらしく、「心を込めて育てているのでどうか
とらないで下さい」という看板が立っていました。「残念な人」というのは どこにでもいますね。
花を愛しむ心があるはずなのに、どうしてそんなことをするのか 理解に苦しみます。
もし見つけたら、ぶっ飛ばしてやります!!!（・・・興奮しちゃって失礼しました＾＾；）
近所にとても大きな公園があります。梅の時期も 随分お世話になりました（笑）
「上野公園は桜が満開」なんてTVでやってたから、そろそろこっちも咲いているかしらと思い、
カメラを持って散歩してきました！ん～、7分咲きといったところかな。
私は、桜の散り始めた頃が一番好きです。はらはらと美しい花びらが舞う中をのんびり歩いていると、
何故か涙が出そうになります。（感傷的？＾＾；）
来週もカメラを持って歩いてこようっと（＾-＾）～☆
先日、「ドイツ村」というところにドライブに行ってきました。（カメラを持っていくの忘れた～）
山の片側斜面が敷地の公園で、上から下までずーっと芝生が植えてあり 季節によってお花がたくさん咲くように管理されていて、今はちょうど菜の花の黄色で染まっていました。4月に入るとチューリップがたくさん咲くそうです。他に、ミニ遊園地やミニミニ動物園があります。
レストランやバーベキュー施設・売店に ドイツ関係の商品が並び、音楽もドイツっぽい感じ（笑）。 「お弁当を持ってレジャーシートを敷いて、みんなでピクニック～」みたいな公園です。
我が家は昼食を済ませて行ったので、夕食用になにかお土産ないかなぁ・・・と物色してきました。
ドイツビール・・・「ヴェルテンブルガー・バロック・ドゥンケル」舌を噛みそう！「ヴェルテンブルガー」修道院は1050年にビール醸造を始めた世界一古い修道院醸造所だそうです。琥珀色で少し甘味のある 香りの良いビールで、美味しかったです。
ドイツパン・・・店内でちょうど焼きたてだったので購入してみました。胚芽パンやライ麦パンなど、硬めで噛むと味がしっかり出てくる「ん～ドイツっぽい（笑）」と感じられるパンでした。
ソーセージ・・・瓶詰めで「ブラットブルスト」というポークソーセージ。少しスパイシーで お肉がよーく練ってある滑らかな感じのソーセージでした。付け合せは、自家製のレッドキャベツの酢漬け。特に予定はしていなかったけど ナイスタイミングでした。
他にあり合わ
せの野菜サラダ・チーズで、ドイツ風な夕食となりました。ドイツに行ってみたいなぁ。
「オムライス」って、それぞれのお宅によって 作り方も味も違うと思います。
我が家の「オムライス」はご飯を炊く時点で、ベースを入れてしまいます。顆粒のコンソメ・塩こしょう・鶏モモorソーセージor ベーコン・ミックスベジタブルを使うときはそれも、全部ご飯と一緒に入れて 少し控えめの水加減で炊いて「ピラフ」のようにしてしまいます。
炊き上がったら、オリーブオイルで玉ねぎ・人参など野菜を炒めてご飯を炒めます。（ミックスベジタブル使用の時はご飯のみ）ケチャップと ほんのちょっぴりのウスターソース・こしょうで味を調えて お皿に盛り付けます。
卵は牛乳とお砂糖ちょっとを入れてふわふわになるように半熟オムレツ型にして、ケチャップご飯の上に乗せてから 真ん中をナイフで割って開きます。
このオムライスは、香ばしいおこげのあるようなオムライスと違って、ちょっとしっとり目な感じになるかな。洋食屋さんで頂くような、使い込んだ鉄フライパン独特の香りと風味のある、美味し～い「オムライス」がうちで出来たら最高なんだけどな～☆それは難しいなぁ（＾-＾；）
春になって、スーパーにも色々な春らしい商品が並んでいます。
この「フルーチェ」はベジタブル味。私が食べてみた感じでは「果物入りの人参ジュース」を
思い浮かべました。（ちゃんと、つぶつぶが入ってます）
これを教えて頂いた頃はまだ寒かったので、特に「春限定商品」ではなさそううですね・・・（＾-＾；）
でもパッケージの色合いが、なんとなく「春」っぽく感じました。
フルーチェは、子供の時からずっーと好きです。ほんとにロングセラー商品ですね。
他にベリーのフルーチェもあったので、今度試してみようかな～☆
ベリー系のチョコレートを頂きました。ピンク色が綺麗で、ちょっぴり酸味があって美味しいのですが、
そのままパクパク食べる感じではないかな・・・
そこで、刻んでケーキに入れて焼いてみました。新鮮卵と、サンダルフォーの無糖カシスジャム・
バター・牛乳・お砂糖少し、そして ホットケーキミックス。
卵と砂糖はしっかり混ぜて、バターはレンジで溶かして、あとは大胆に全部を混ぜて焼くだけ。
外はカリカリ、中はしっとり、ほんのりベリー系の酸味のある 美味しいおやつが出来ました。
たまに立ち寄る雑貨屋さんの隅に置いてある「ワイヤープランツ」を見て、気に入ってしまいました。
「小さい葉っぱがなんて可愛いんだろう～♪」と 気にしていたところ、ホームセンターで1株￥350で
売っていたので、即買い（笑）
あれから半年くらい経ちますが、元気に育っています。
写真を撮るときに、ちょっと後ろにて活躍してくれている 私のお気に入りです（＾-＾）
暖かくなってきて、枝がピョロピョロと伸びてきました。植え替え方法など全く知らないので、
しっかり調べなくっちゃ（＾＾；）・・・買う前に調べておいたほうがいいのに、つい購入が先に
なってしまいます・・・
家の中で育っている観葉植物たち。その中に「ガジュマル」さんがいます。
南国生まれだし、気にせずハイドロで育てています。ハイドロは 手間がかからなくて
いいですね！
この「ガジュマル」さん、2ヶ所だけ 同じ枝が異様に伸びるので、すぐ「角が2本」になっちゃいます。
四角形の親鉢（？）からバッツリとカットして 三角形の子鉢（？）に挿しておいたら、勝手にすくすく
元気に育っちゃってます（＾＾；）生命力の強い子だなぁと感心してます。
このまま育てたら、根元が太くなってくるのかしら？
（また左の角が生えてきた～！元気元気＾＾）
毎度お馴染み、スパークリングワインでございます（*＾＾*)
「ロジャーグラート カヴァ ロゼ ブリュット」 いつも行くショップで お値段￥1500とちょっとなり。
お買い得・お買い得～o(＾＾)o
テレビ番組で芸能人が目隠しをして 「ドンペリ ロゼ」とこの「ロジャーグラード ロゼ」を飲み比べて、
ドンペリと間違ったから評判になって・・・云々・・・と書いてありました。
ん～、「ドンペリ ロゼ」は1回だけしか飲んだことが無いので よく分かりませんが、 「ロジャーグラート」
ならば「清水の舞台」から飛び降りなくても（笑）、何回でも気にせず 美味しく 楽しく飲めるので、
私はやっぱり「低コスト・スパークリングワイン」が大好きなのでした・・・ｖ（＾o＾）ｖ
やかんと言うべきか？ポットと言うべきか？別に どちらでも良いのですけど（＾＾；）
我が家のやかんはクリーム色のホーロー製で、ノーブランドです。確か、￥1000くらい
だったような・・・（笑）
でも、なかなか気に入っているんですよ。我が家の熱源はIHなので、このやかんは
すぐに沸いてくれます（IH対応のもの）。熱伝導がいいんですね。口もちょうど良い大きさ
なので、コーヒーを入れる時も 適量のお湯で粉を蒸らすことが出来ます。当たり前と言えば
そうなのですが、ずっと前に使っていたやかんは 口がえらく大きいもので、「ドバッ」と出てくる
ので こぼしまくりでした・・・。私が雑なだけかしら・・・（＾＾；
今日は、太陽が春分点を通過するので 昼と夜の長さがほぼ同じになる「春分の日」。
ん～自然ってすごいなぁ・・・と感心してしまいます。
せっかくの祝日ですが、関東地方は あいにくの雨模様・・・。
「春のお天気は3日で変わる」とは よく言ったものです。
花粉症の方には、少しお湿りになっていいかな～。
植物たちにも、「新芽のための恵みの雨」ってことで（＾-＾）
（我が家のパンジーさん、次々と花を咲かせて 楽しませてくれています）
ソメイヨシノが咲くのは、もう少しでしょうか。とっても楽しみです（＾-＾）～*
我が家の桜は一足お先に・・・と言っても「ジェリーシール」です（＾＾；
家の真ん中にあるガラスドアの上の方にこっそり貼っているので、誰も気がつきませんが
いいのです･･･廊下の電気をつけると ちょこっと雰囲気が出ます。
一人で、こっそり楽しんでます・・・ふふふ・・・
鶏モモが1枚だけ。ソーセージをプラスして、2人分の夕食です（写真は1人前）
鶏肉は焼く15分くらい前に 皮目にフォークでプスプス穴をあけ、塩コショウをして味を馴染ませておく･･･我が家の鶏料理（皮のついているもの）は これだけはしっかりやるけど、後はフライパンでも魚焼きグリルでも そのまま乗せて焼くだけです。
そのかわり(?)と言ってはなんですが、ソースやタレは一工夫。今回は、オニオンソースにしました。目の粗いほうで玉ねぎをすりおろし、お醤油、バルサミコ酢、オリーブオイル、ハチミツ、にんにくすりおろし少々とあわせて玉ねぎの辛味が少し飛ぶように前もって作っておきます。玉ねぎソース（ドレッシング）って、さっぱり美味くて何にでも合うし、大好きです☆これから新玉ねぎの季節だから、ますます機会が増えそう！
春キャベツを鶏を焼き終わったフライパンで軽くソテーして、つけ合わせに。トマト＆アボカドサラダと共に、食卓にのぼりました。
夫の帰宅が22：00よりも前になることはめったに無い我が家。食事が終わると24：00（!?） なんてこともしょっちゅうなので、作り手（片付け手！）としては 夜遅くに食器をガチャガチャすることは なるべく避けたい・・・となると、休みの日以外は ほぼワンプレートディナーになります。ハハハ・・・。
なるべく 「胃腸に負担をかけず野菜たっぷり目、しかも簡単に調理を済ませたい（笑）」という作戦は立てているつもり（いや、・・・立てているハズ！）ですが、メニューを考えて実行するのってやっぱり難しいですね～。「肉7：野菜3」って感じ（＾＾；）
パンにつけたり、ケーキに使ったり、お肉のソースにしたり、ジャムは大活躍です。以前からとても気に入っているのが、「サンダルフォー」のジャム。最近スーパーでもよく見かけるようになりました。このジャム、砂糖不使用なんですよ！だから、トーストはさっぱりと、ソースにはアクセントにと、結構使いやすいジャムです。
ストロベリー・カシスは何回も食べているのですが、フォーフルーツというのは今回初めて試します。
「いちご・ラズベリー・ブラックベリー・ブラックチェリー」が入っているそう。カシスがもう少し減ったら開けてみます。楽しみです☆
それに加えて、もう1品。ボンヌ・ママンのミルクグラスジャーをゲット～!!ビン欲しさに･･･（＾＾；
いやいや、中身も美味しいはずですが、ミルクグラスジャーは 今回初めてです！「パイン･ココナッツ」にしてみました。
ピニャコラーダが大好きなので、そんなイメージを膨らませつつ、もったいなくて まだ開けてません・・・ハハハ
イチゴの苗を頂きました。やっほ～(^o^)/ 嬉しいな！品種は「章姫」とのこと。初めて知りました。
よーく見ると、すでに ちっちゃな実がついています。イチゴは根っこが弱いそうです。お味噌の
空きパックに植わっていた（なぜ味噌パック!?）イチゴちゃんを、そーっとそっとプランターに植え替えました。
葉っぱの裏側をチェックしてみたら、やっぱり いたいた！アブラムシたち・・・（‘‘；
まだ少しだったので取り除き（サヨナラ～）、お酢を水で薄めたものをスプレーしておきました。
無事に赤い実がなるでしょうか!?・・・シンパイデス・・・
ちっちゃい緑色の実！無事に大きくなりますように・・・
倍ほど年の離れたお友達がいます。といっても、以前勤めていたところの大先輩ですので、「お友達」はおかしいかな？でも気使い無しの関係だから、やっぱりお友達かなっ（*＾＾*）
彼女は海沿いに素敵な新居をもたれて 娘さんやお孫さんのお宅とも「スープの冷めない距離」。悠々自適だそうで、都会では出来なかった家庭菜園にすっかりハマっておられました。今まで何十年と働いて来られたので、思いっきり羽を伸ばして、むしろ新しいことに「はばたいちゃって」ました。いくつになっても新しいことにチャレンジしている彼女の姿を見て、元気を貰って帰って来ました。
新鮮な「菜の花」と「取れたて卵」をたっぷり頂いてきたので、早速夜に「イカと菜の花のパスタ・ポーチドエッグ添え」にしてみました。ドレッシングは 粒マスタード・マヨネーズ・ちょっぴり牛乳・タバスコ1滴 です。
やっぱり、新鮮な食材は美味しいに決まっているよなぁ（＾＾）ｖ ごちそうさまでした・・・
なんだかカッコいい名前ですよね。
去年の夏の終わりに夫が一目ぼれして 購入したものです。この子が何者なのか、未だによく分からず・・・
なのですが 育て方は書いてあったので、今のところとても元気です。と言っても育て方もなにも、
「水のやりすぎ注意・日なたを好む」くらいですが（＾＾；
見れば見るほど 不思議な植物です。茎がくねくねして葉っぱもとても変わった色なのです。
和のような洋のような？植え替えするときまでには、しっかり調べなくちゃ！です。
普段いつも飲む「飲み物」ってありますよね。
緑茶・コーヒー・紅茶・水・・・私の場合は、「コーヒー・紅茶・お茶」の3種類を 浴びるようにガブガブ
飲みます（笑） 我が家には素敵なティーセットが無くて、マグカップばっかりです。しかも白無地のものばかり。
お客様が見えたとき用に揃えたいのですが、なかなか上手くいきません（本当に買う気あるのっ？）
いつも使っているカップは蓋が付いているので、ティーバッグでもきちんと蒸らせるし、一応保温にも
なるし、無地なので季節も選ばないし（！）手放せないカップです。
以前 長年の友人から頂いた、Afternoon Teaの木製の「ワンさん」です。
表情といい、色といい、なんとも言えずカワイイです。
実は、木製のおもちゃを好きは 私よりも夫のほうなんですけど・・・（＾＾；
木のぬくもりがあって、ちょこんと置いてあるだけで 和みます。
いつも、本物の木達（窓辺の観葉植物）を見守ってくれています。
ワンさん、ありがとう！
「春柄」ってなんか変だな？？・・・「春っぽい柄」ですね（＾＾；
で、ランチョンマットとコースターを作ってみました。2種類のグリーンと淡いブルーの葉っぱが
なんだかとても春らしい感じがして、一人満足げです（＾＾）/ホホホ。
「作ってみました！」なんて言ったら申し訳ないほど、ただ真っ直ぐミシンを掛けただけですが・・・（笑）
たまに、お休みのGirl ’sとランチを共にするので その時にでも使ってみましょうか。
我が家に来て3年目の「はなきりん」さんです。購入した時は、体長約7cm (！)お値段￥150(！)
それが今や20cm程に成長しています。大きくなったなぁ。
水は控えめだし、真っ赤なお花（2段になって咲いているが あれは額なのだろうか？）は綺麗だし、
棘はあっても 手のかからないとてもイイ子です。
たまに霧吹きで葉っぱの汚れを落としたり 枯れ葉を取ってあげるくらいで、普段は ほぼ放置・・・
「面倒くさいクラブ」の方には ぴったりかと思います（笑）
キッチンに立つ時に欠かせないものは「ふきん」。と言っても、あくまでそれは私の意見でありますが。
ふきんは手を拭いたり お皿を拭いたり 蒸し物に使われたり、大忙しですよね。我が家はそれぞれに
「担当ふきん」（？）を決めていますが、なにはともあれ水気をしっかり拭ってくれるものがいいです。
これはIKEAで買った綿100％のふきん。引っ掛けるループが付いていたりして、食器拭きの使い心地も
なかなかなのですが、サイズがとても大きい！スウェーデンの食器は特大なのかな？（笑）ただ単に私が
小さめサイズが使いやすいと感じているだけか（^^；
真ん中からバッサリと2つにカットしちゃいました。ミシンで始末して「小さめふきん2枚」となりました。
IKEAさん、ゴメンナサイ･･･
そう、はちみつです。春が近いからか最近はよく「ハニーロールケーキ」とか「はちみつどら焼き」
とか、街ではたくさんの「はちみつ入り商品」を見かけます。
新生児は食べたらダメだそうですが、小さい子供から大人まで ハチミツ好きはいっぱいいます。
かくいう私も、ハニーマニア（笑） 世界中に数えきれない程の種類があるといいます。
今まで何種類か試してみましたが、その中でも1番気に入ったものは「サフランのはちみつ」。
ほんのり黄色で香りは結構強めでした。サフランライスのようなそのままの香りじゃなくて、
甘い花の香りでした。小瓶だったので、ドレッシングに入れたり 紅茶に入れたり ハニートースト
にしたら、あっという間に「売り切れ」てしまいました。また食べたいな（＾＾）
ちなみに、このハニーディスペンサーに入っているのは「アカシア」のはちみつです。
ブログでお世話になっているtomoさんから 教えて頂いた「香草パン粉」。夕食でやってみました（＾-＾） お肉やお魚 野菜と、何にでも合うとの事でしたので、「カリフラワー」を使ってのチャレンジ！
カリフラワーはお酢を入れたお湯で ほんの軽く茹でました。今回はホットサラダ感覚を想像していたので、シェリービネガーを強めに効かせたドレッシングで よく水切りした「茹でたてカリフラワー」をマリネしておき、冷凍常備してあるベーコンを炒めてから一緒に混ぜました。
「香草パン粉」には、これまた冷凍常備してあるパセリ、ニンニクみじん切り、少し残っていたレッドチェダーを合わせて、オリーブオイルを混ぜ混ぜ。
カリフラワーは茹でてあるので、オーブントースターにて焼き色をつけて、出来上がり。焼いてるそばから、ぷぅんとニンニクのいい香り（＾o＾）～*
「豚こまと蓮根のカレーピラフ」と「キャベツのミルクチーズスープ」と共に 美味しく頂きました！
「香草パン粉」香ばしくてホントに美味しいです（＾＾） また違うバージョンでやってみようっと。
春らしいスイーツを作りたいなと思って、本を見たりあれこれ考えてみました。桜もちやどら焼きなんて
いいなぁ なんて思っていたのですが、材料がない・・・とりあえず冷蔵庫にあるもので作成開始。
クリームチーズと卵があったので、スフレチーズケーキにしてみました。軽くてふわふわだから一応
「春らしいスイーツ」ということで（無理ヤリこじつけ＾＾；）
クリームチーズと卵黄・牛乳などはフードプロセッサーで。メレンゲは7.8分立てでよいのでハンドミキサーで。
あっという間に生地の完成。キッチン電化製品って、本当に便利です。その子なりの癖はあるものの、コツを
把握すれば 作成時間短縮に大活躍してくれます。
湯煎したオーブンに入れて・・・あれっ？焼き色もうちょっとだったかな？＾＾；
1日置いてから翌日食べました。さっぱりしててシュワっとしてて、なかなか美味しく出来ました!
そういえば、仕上げの粉糖用意してたのに忘れちゃった・・・まぁいいか。
春夏秋冬、いつの時でも「煮物」が大好きで食卓に度々のぼります。
きりがありませんが、今回は鶏ウイング・ごぼう・椎茸・おじゃがの煮物です。（「鶏ごぼう」って最強ペアですよね！） 煮物って、調味料を入れるタイミングがとても難しいです。食材に合わせて味が染み込むように、念じてはいるのですが（ーー；）
調味料の「さ・せ・す・せ・そ」にも、それぞれ科学的根拠(！)がありますので侮れないです。でも、一番の見どころはやっぱり「匂い」だと思っています。じゃあ「嗅ぎどころ」かな！
ふつふつしてきて おだしと馴染んだかなっというところとか、先に炒める場合の火の入り具合とか、なんでもかんでも「クンクン」とにおってしまいます。料理研究家の小林カツ代さんも「におう」事の大切さを本でおっしゃっていましたから、間違いじゃなさそうで安心しました・・・（＾＾；
先日祖母が作った「芋がら」をもらってきたので、さつま揚げと一緒に炊いてみようかな・・・
・・・相変わらず写真が下手です・・・
昨夜でやっと夫の連勤務が終わり 久しぶりに「明日はお休みの日」でした。
以前、tomoさんに教えて頂いた「グリーンポイント」をゆっくり飲める夜がやっと来ました！一緒に誘拐してきた（ちゃんとお金は払いました・笑）チーズの「ショーム」「スティルトン」それに「レッドチェダー」も共に楽しみました。
う～ん、Gポイント・・・「美味し～い!!!」
モエから出ていると言うことで、どんな感じなのかとても楽しみでした。Gポイントにも種類があって、購入したものは「ブリュット」とあって一番お手ごろな物なのかな。お値段は￥1900（驚）。大切に飲みたい物だったので、夫の休み前まで大切に冷やしておきました。
飲んでみると、モエよりもサッパリ感が強く感じられて、瞬間甘く感じたのですが（香りなのかな？）程よい酸味が残ってとても心地よい・・・というのが私の感想です。毎度おなじみの「グイグイいけちゃう！」タイプ・・・（＾＾； 結局、お気に入りのお酒はどんな物でも「グイグイいけちゃう！」んですけどね（笑）
そしてチーズ。「ショーム」は今回お初だったのですが、カットする前から「くっ、くちゃい・・・でっ、でも癖になる～！」という、あの独特のチーズ臭がとても強いチーズでした。口に入れると ほんわりミルキーでチーズ臭からは想像できないようなマイルドさ。これは美味しい！おなじみスティルトンもチェダーも、固めのレーズンブレッドと共に、Gポイントが満腹（満足）中枢へと運んでくれたのでした。
夫と共に12時過ぎまで語らい、楽しい「おうちで飲み会」を過ごすことが出来ました。でも、チーズもワイン類もまだまだ勉強不足。酔う前にしっかり味を覚えておかなくては（＾＾； 無論、「おうち」でいただくので 自分のお気に入りを探す事が一番の楽しみです！
教えて下さったtomoさんに感謝をこめて・・・。
「おうち」ということで 盛り付けは恥ずかしい程なっていません（涙）せっかく美味しいものを頂くのだからもっと勉強しないとな・・・いと、はずかし・・・
家の中に「ニオイ・匂い・臭い」がこもっている感じのときは、花粉も気にせず窓オープン（！)にします。
掃除が一通り終わったり お客様が見えるときなど、きつくない程度の香りをこの「アロマポット」に
お願いしています。
お気に入りの香りは「ローズウッド」。無印で購入しましたが、ほんのりアールグレイのような心地よい
香りが気に入っています。
アロマポットは、アジアに旅行された知人からのお土産。水を張ってオイルを2.3滴、無香キャンドルで
暖めます。
そういえば、「ひとんちのにおい」ってありますよね。たとえば洗濯に使う柔軟剤とか同じだったり
するのに、個々のお宅の「におい」ってある気がします。不思議・・・。
この子達を購入したのは、もう2週間くらい前になります。
夫と海にドライブに行った時、農産物とお花の直売所で買い求めました。
5本で￥250くらいだったかな。ワインの空き瓶で我慢してもらってます（＾＾；）
水を替えるたびにちょっとづつカットしていますが、本当に長持ちするなぁ。
色々な種類が置いてありましたが、肉厚というか（？）なんというか 丈夫そうな
お花ばかりでした。ストックとか、水仙とか。土地柄ですね、ハハハ・・・（＾ｖ＾）
マスタードとレッドキャベツのスプラウト。
我が家では、焼き物にちょこんと添える、スープの浮き実にする、など青味での活躍が多いです。
種から発芽した状態を食するなんて栄養満点に決まっている(！)だから本当は サラダなどにして
モリモリ食べたほうがいいのかも・・・。
ココット型に入れて 毎日水を取り替えて、キッチンカウンターにて「保存中」。
葱類や人参の頭みたいに また生えてくればいいのにー（＾＾）
ヒポポタムスの「かば」ではなく（＾＾；） お酒の「Cava」です。
昨日夕方に夫よりメールで「至急 デパートにて買ってきて欲しい物あり、お願いします」と急な連絡があり、夕食準備を中断して向かったのでした。
無事に買い物を済ませ、ふらりと リカーショップに立ち寄ってみました。いつも見かける初老の男性店員さんに声をかけられたので、思わず「￥2000以内で 辛口のスパークリングワインを！」と言ってみました。・・・内心「もっと高いの選べよ～とか思われてたらイヤだな～」なんてドキドキしてたりして・・・
彼がお勧めしてくれたのは、スペインの「コドーニュ レセルバ ラベントス」。お値段は￥1900なり。私のドキドキが伝わったのか(？) 自分が飲んで美味しかったものを、一つ一つ丁寧に説明してくれました。
夜 早速開けてみました。「大変好み！果実の香りが強い感じなのに スッキリしていて和食にも合うな」と言うのが感想です。鰆の柚子焼きでしたが、ぴったりでした。
ワインは（チーズも！）本当に本当に難しいです。なんてったって全部「外国語」ですから読めませーん（＾＾；） でも、分からないなりに 聞いたり調べたり飲んでみたりして、少しづつお気に入りが増えたら素敵です。
暦には色々な種類がありますがその中の一つ、中国生まれの「二十四節気（にじゅうしせっき）」では
今日は「啓蟄（けいちつ）」です。
「だんだんと春めいてきて、そろそろ虫さんたちも外に出てくるね」という日。
二十四節気は、季節を知るために1年を24等分したものだそうな。短い言葉の中に、
季節が存分に感じられて とても素敵な暦です。
とはいっても、朝晩はまだ冷え込む毎日。花粉も黄砂も飛んで来ているので、要注意です(＾＾；
我が住む街は海が近く、1年中 風がビュービューと強いところ。春を感じるのも、洗濯物を干すのも(！)
室内にて・・・
我が家のシュガーバインさん。ジャムの空き瓶で すくすく成長中（＾＾）ｖ
「私の憩いの場所である とあるブログ」のtomoさんも、シャンパン好きでいらっしゃるそうで
「お酒の中でもシャンパンは特に好き！たまにしか飲めないけど（！）」クラブの人間としては、
嬉しい限りです（*＾＾*）
彼女に教えて頂いた「グリーンポイント」。なんでも、モエ･シャンドンの会社から出している
ものだそうな。
早速、探しに行って来ました！ いつものショップには不在でした、残念・・・。
それで、車で30分くらいのところにある「カルフール」に行ったら、いたいた!！
冷え冷えコーナーで冷えた状態で迎えてくれました。会いたかったよっ!Gポイントちゃん（涙）
今度の休み前に よ～く味わって頂くことにします。ワクワク o(＾＾)o
私の憩いの場所である とあるブログがあります。
とても素敵な女性のブログで、訪問する度に 何かしらの刺激を受けて帰ってきます。
その彼女に教えていただいた「シャンパンチェアー」、作ってみました。
難しいなぁ・・・。背もたれのところのビヨビヨが ちょっとね・・・
でも、シャンパンのボトルキャップを使って こんな素敵なものが出来るなんて、
全然知らなかった。
tomoさん、本当にありがとう！（＾＾）/~
前日お鍋にした時、翌日に残りで よく言えば「リゾット風」、普通に(！)「雑炊」
にしますよね。
海苔とキムチを添えましたが、私の大好きな「チーズ」も しっかり入っています。
パルミジャーノを入れても、お鍋のだしや海苔と良く合って美味しいんですよね～。
（お昼だと言うのに、休みだったが為 ビールを飲んでいる我が家・・・）
私は自称「チーズ国民」です（??）。乳製品が無いと生きていけませ～ん！
特にチーズは 冷蔵庫にかかせません。
と言っても、チーズの中でも苦手分野があり「羊さん」のチーズだけは・・・（涙）
ブルー系、ウォッシュ系でも、匂いのキツ～いものが好みのくせに、羊さん系は
なかなか克服できません。ムムム・・・（@+@；）
我が家には ホームベーカリーがあります。名前は「ゴンスケ」（←何故に??）
最近ゴンスケの癖を だんだん理解できるようになってきました。
やっぱり、焼きたてパンの香りと言ったら なんとも言えず「幸せ気分」に
なっちゃいますよね!
ゴンスケ！これからも頑張ってパンを焼いてちょうだいよっ!!
確かこの日は、「新鮮なアサリが手に入ったのでワインを飲みましょう」会 の日でした（笑）
白の辛口ワインが好みです。
ウィリアム フェーブル社の「シャブリ」。お値段は￥1800位でお手ごろです。
（もちろん毎日飲むのであれば考えちゃいますが‘‘；）
毎日の夕食のお供は もちろん「ビール」です･･･!
小心者なので、何かの記念日にでも「かこつけ」ないと なかなか開けられません（汗）
でも いったん開けてしまえばグイグイ飲んでしまうのです。
もうちょっと ゆっくり味わいたいのだけど・・・。
一昨年のクリスマス時期、お店の片隅にちょこんとたたずんでいた「ポインセチア」。
私にとってはピンク色が珍しかったし、￥350のミニミニサイズだったので、
我が家の一員になりました。
それから2年、植え替えと剪定を繰り返して面倒を見て（主に夫が面倒を見ていたんだけど＾＾；）
年が明けてもう3月だというのに、まだ楽しませてくれています。少しずつ葉が落ちてきていますが、
4月くらいまでもつようです。今年のクリスマスにも楽しませてくれる様、大切に育てようっと。
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